Ein bisschen was für die Gesundheit tun… Rote Beete Detox ist angesagt!

Das neue Jahr hat mit guten Vorsätzen angefangen und diese habe ich gleich umgesetzt und zwar in Form von leckeren Drinks entsaften. Endlich mal wieder sich die Zeit nehmen um sich einen sehr gesunden und gleichzeitig äusserst leckeren Gemüsesaft zu gönnen, d. h. mit dem Entsafter zuhause selber frisches Gemüse auspressen anstatt zu kaufen. Ein wahres Lebenselixier ist dieses Getränk wie ich finde, dann ich kann förmlich spüren wie meine Zellen nach so einem frischen Detoxdrink jubeln und aufleben 🙂
Mit meiner Saftpresse habe ich je ein schönes Glas voll Karottensaft mit roter Beete gepresst. Mit dabei an weiteren Zutaten waren z.B. ein paar Stangen mit Blätter von grünem Staudensellerie, sowie eine dicke Scheibe weisser Knollensellerie, Karotten, Orange, eine Zitrone (wenn Bio dann mit abgewaschener Schale…), 1-2 Äpfel und mindestens ein daumengroßes Stück frischen Ingwer. Gerne gebe ich noch ein Stück Salatgurke dazu. Rote Beete ist supergesund für alles, selbstverständlich am Besten roh konsumiert, als Salat oder als Rote Beete Saft. Sie schmeckt hervorragend und ist auch wie die Karotten etwas süßlich. Bald kommen im Frühjahr wieder die Wildkräuter dazu. Da freue ich mich schon drauf. Zum Wohl!

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© Angelika Antl