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Angelika Antl - Photographer

Fotografie, Illustration & Design

Archiv für September 2016

Gekeimter Buchweizen Granola

Gekeimter Buchweizen Granola
Gekeimter Buchweizen Granola – Rohkost Sprossen getrocknet im Dörrgerät

Gekeimter Buchweizen Granola, Rohkost

Ein Löffel voll gekeimter und getrockneter Buchweizensprossen, super Rohkost Granola! Sie wurden im Excalibur Dörrgerät ein paar Stunden  getrocknet. Ideal auch fürs Früchte-Müsli!
Rezept:

Buchweizen im Keimglas in Wasser einweichen, ein, zwei Tage keimen lassen und am Besten mehrmals täglich das Einweichwasser wechseln und die Keime spülen. Das ist sehr wichtig, sonst werden sie schlecht! Sobald die Sprossen kleine „Schwänzchen“ machen sind sie bereit. Nochmal gut im Sieb unter fliesendem Wasser abspülen und ein paar Stunden im Dörrgerät trocknen lassen. Das Rohkost Buchweizen Granola schmeckt super und ist geeignet für Obstsalate, Desserts oder Suppen.
Guten Appetit!

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© Angelika Antl

September 21, 2016 angelikaantl-com Food

Obstsalat Buchweizen Granola

Obstsalat Buchweizen Granola
Obstsalat Buchweizen Granola (Rohkost)

Obstsalat mit Buchweizen Granola (Rohkost)

Ein wunderbarer Obstsalat bestehend aus Ananas, Mango, Bananen, Granatapfel und Feigen. Eine Erdbeere und ein Minzeblatt sowie weisse Mandeln krönen das Dessert. Sehr gesund ist auch das super Knusper-Chrunchy aus Buchweizen Granola. Es ist selbstgemacht aus gekeimten  und getrockneten Buchweizen. Auch die Mandeln wurden eingeweicht, leicht gekeimt, gehäutet und getrocknet.
Rezept: Buchweizen im Keimglas in Wasser einweichen, ein, zwei Tage keimen lassen und am Besten mehrmals täglich das Einweichwasser wechseln und die Keime spülen. Das ist sehr wichtig, sonst werden sie schlecht! Sobald die Sprossen kleine „Schwänzchen“ machen sind sie bereit. Nochmal gut im Sieb unter fliesendem Wasser abspülen und ein paar Stunden im Dörrgerät trocknen lassen. Das Rohkost Buchweizen Granola schmeckt super und ist geeignet für Obstsalate, Desserts oder Suppen. Guten Appetit!
Buchweizen Granola auf Obstsalat
Buchweizen Granola auf Obstsalat
Hier bei der Detailaufnahme sieht man schön die gekeimten und getrockneten Buchweizen, als Granola auf dem Obstsalat.
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September 21, 2016 angelikaantl-com Food

Marzipanbrot Rohkost Tonkabohne Anisssterne

Rohkost Marzipanbrot
Rohkost Marzipanbrot
Marzipanbrot Rohkost Tonkabohne Anisssterne
Marzipanbrot Rohkost Tonkabohne Anisssterne

Marzipanbrot Rohkost Tonkabohne Anisssterne

Anissterne, Mandeln und Tonkabohne, frisch zubereitetes Rohkost Marzipanbrot auf einem Küchenbrett aus Holz, bestäubt mit Rohkost Kakao. So schmeckt es am Besten, und gesüßt wird es mit Ahornsirup oder Agavensirup.
Rezept: Mandeln über Nacht einweichen, am nächsten Tag gut abspülen und häuten, die Mandeln dann auf Küchenrollenpapier 1-2 Tage trocknen lassen oder im Rohkost Dörrgerät trocknen. Die trockenen Mandeln im Blender oder Mixer fein mahlen, in eine Schüssel geben und mit etwas Ahornsirup gut verrühren. Fertig. Wahlweise Gewürze wie Vanille, Sternanis oder etwas geriebene Tonkabohne hinzugeben. Die Masse in ein Stück Frischhaltefolie wickeln und zur Rolle formen. Den rohen Kakao für die Süße mit etwas fein gemahlenem Xylit (Birkenzucker) mischen und darüber sieben. Mit einem Messerrücken die „Brotkerben“ eindrücken und mit ganzen Mandeln verzieren. Eine Stunde in den Gefrierschrank und schon ist es schnittfest. Im Kühlschrank aufbewahren. Guten Appetit!
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© Angelika Antl

September 21, 2016 angelikaantl-com Food, Weihnachten

4 Puzzleteile

4 Puzzleteile
4 Puzzleteile

© Angelika Antl


4 Puzzleteile

4 silberne Puzzleteile im Quadrat. In verschiedenen Blautönen und grün sowie schimmerndem Glanzeffekt.

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September 20, 2016 angelikaantl-com Business

Metallic Puzzleteile

Metallic Puzzleteile
Metallic Puzzleteile

© Angelika Antl


Metallic Puzzleteile

Metallic Puzzleteile aneinander gereiht in Pastellfarben. In metallisch schimmernden Farben und Glossy Glanzeffekt.

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September 20, 2016 angelikaantl-com Business, Illustrationen

Marzipanbrot mit Mandeln

Marzipanbrot mit Mandeln
Marzipanbrot mit Mandeln

Marzipanbrot mit Mandeln – Rohkost

Frisches, selbstgemachtes Marzipanbrot mit Mandeln in Rohkost-Qualität und mit rohem Kakao bestäubt. Passende Gewürze dazu sind Sternanis und die aromatische Tonkabohne. –>Zum Rezept

© Angelika Antl

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September 20, 2016 angelikaantl-com Food, Weihnachten

Aufgeschnittene Feigen

Aufgeschnittene Feigen
Aufgeschnittene Feigen

Aufgeschnittene Feigen

Aufgeschnittene Feigen, das zarte, rosa Fruchtfleisch und die Kerne sind sichtbar, aussen mit einer dunklen lila Schale. Reif und süß! Gepflückt vom Feigenbaum im Garten. Die uralte Holzschale steht auf einem ebenso alten Landhaus Tisch aus altem Holz. Kombiniert mit einem Messer mit Holzgriff aus Großmutters Zeiten… Nostalgie Food-Fotos in Sepia-Tönen erinnern an die gute alte Zeit.

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September 20, 2016 angelikaantl-com Food, Shabby Chic

Feigen Holzschale

Feigen Holzschale
Feigen Holzschale

Feigen in alter Holzschale

Nostalgisch anmutendes Bild von frisch geernteten Feigen aus dem Garten. Aufgeschnittene, halbierte Feigen vom eigenen Feigenbaum. Ausgesprochen köstliche Früchte, süß und aromatisch, unbehandelt in Bio-Qualität. Eine uralte Vintage Shabby Chic Holzschale und ein altes Küchenmesser mit Holzgriff runden das Bild ab. Stimmungsvolles Stillleben mit Licht und Schatten.

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September 20, 2016 angelikaantl-com Food, Shabby Chic

Neuer 20 Euro Schein Sichtfenster

Neuer 20 Euro Schein Sichtfenster
Neuer 20 Euro Schein Sichtfenster
Neuer 20 Euro Schein Sichtfenster
Neuer 20 Euro Schein Sichtfenster
Neuer 20 Euro Schein Sichtfenster
Der neue 20 Euroschein, mit einem Hologramm und einem mythologischen Gesicht in einem transpartenten Sichtfenster. Somit wurde der Geldschein noch fälschungssicherer gemacht. Die Banknote steckt zwischen den Karteikarten in einem Karteiregister mit Alphabet. Hält man den Schein ins Gegenlicht, sieht man im sehr gut das neue, durchsichte Fenster mit dem Kopf.
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September 11, 2016 angelikaantl-com Business, Geld

Alte Reisekoffer

Alte Reisekoffer
Alte Reisekoffer
Alte Reisekoffer
Alte Reisekoffer
Alte Reisekoffer
Alte Reisekoffer mit Spitzendeckchen. Landhaus Home Dekoration mit alten Lederkoffern. In verschiedenen Größen gestapelt, dazwischen alte Bettwäsche oder Tischdecken mit geklöppelter Spitze. Das Bild wurde mit Retrotonung eingefärbt um den nostalgischen Look zu unterstreichen.
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September 11, 2016 angelikaantl-com Shabby Chic, Wohnen

Alte Koffer

Alte Koffer
Alte Koffer
Gemalte Koffer
Gemalte Koffer
Alte Koffer
Uralte Koffer samt einem Adressanhänger Zettel. Mit einer Schnur am Griff des Koffers eingehängt. Für Landhaus Nostalgie Fans ein Muss, Uromas Reisekoffer, hübsch der Größe nach 2-3 Stück gestapelt. Ein Blickfang in der Wohndeko und zugleich ein Rückblick in die guten alte Zeit. Die Koffer waren Anno Dazumal aus Leder oder Karton, kombiniert mit Holzleisten und Metall. Sie verbreiten auf ihre derbe und abgenutzte Art, oder gerade deswegen Shabby Chic genannt, einen nostalgischen Charme und sind gestern wie heute Symbolbilder zum Thema Reisen.
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September 8, 2016 angelikaantl-com Business, Shabby Chic

Lebkuchenherz Shop

Oktoberfest BannerLebkuchenherz Shop rosa

Lebkuchenherz Shop rosa

Oktoberfest Banner
Oktoberfest Banner© Angelika Antl
Lebkuchenherz Shop blau
Lebkuchenherz Shop blau
Lebkuchenherz Shop rosa und blau
Süßes Lebkuchenherz zum Oktoberfest für Oktoberfest-Preise mit der Aufschrift Shop.
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September 8, 2016 angelikaantl-com Business, Food

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