© Angelika Antl

Frischer, grüner Bio Spargel, eingewickelt in einem Tuch, in einem uralten Erntekorb

Jetzt ist es wieder soweit, die Spargelzeit hat begonnen… Die frischen, grünen Stängel schmecken nicht nur ausgesprochen gut, sondern sind auch sehr gesund, besonders wenn sie roh genossen werden. Bis 24. Juni sieht man jetzt noch viele fleissige Hände auf den Spargelfeldern beim Spargelstechen.

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