Glutenfreies Hirse Couscous mit Tomaten Champignons Zucchini

Ein sehr leckeres und glutenfreies Hirse Couscous! Der Hirsesalat wurde fein mediterran gewürzt und mit Tomaten, Champignons, Petersilie und Zucchini in kleinen Stückchen verfeinert. Optisch ist die Gemüsetorte auch sehr appetitlich anzusehen. Geschichtet wurde das Hirse-Törtchen mit Hilfe von zwei unterschiedlich großen Patisserie Ringen. Reguläres Couscous ist zwar lecker aber eben nicht glutenfrei sondern besteht aus dem glutenhaltigen Hartweizengries. Wer darauf verzichten muss oder möchte, nimmt Hirse als glutenfreies Getreide. Guten Appetit!

Thema Food / Glutenfreie Gerichte mit Gemüse / Veganes und vegetarisches

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© Angelika Antl