Kartoffelpuffer Rohkost Apfelmus Blaubeeren Walderdbeeren Kompott

Eines meiner Lieblingsgerichte 🙂 Es darf ein großer Stapfel Kartoffelpuffer sein, in Kokosöl gebraten, auch wenn ich zu 90% Rohköstler bin. Dafür nehme ich kein Apfelmus aus dem Glas sondern mache es lieber selbst und liebe es roh!… Frische Bio Äpfel gemixt mit Blaubeeren, etwas Zitronensaft, eine Prise Zimt, (Optional noch eine Banane dazu mixen) und man hat herrlich frisches und vor allem ungekochtes Rohkost Kompott, was sehr gesund ist. Schön angerichtet serviert mit ein paar Walderdbeeren und Blüten und Blättern aus dem Garten, ein wahrer Genuss. Bisher ist es mir nicht gelungen auch die Kartoffelpuffer im Dörrautomaten in Rohkost-Qualität herzustellen. Da schmecken die konventionellen Kartoffelkuchen doch besser…

Thema Food / Kartoffelkuchen / Rohkost / Apfelkompott mit Beerenfrüchten

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© Angelika Antl