Lemoncurd Zitronencreme

Lemon-Curd aus England ist der Hit. Es schmeckt lecker über Eis, Kuchen, als Dessert oder einfach so zum Auslöffeln. Diese Zitronencreme hier ist vegan.
Also ohne Butter und Eier. Ebenfalls ohne Zucker… Sie wurde aus eingeweichten Cashewkernen und Bio-Zitronen gemacht. Gesüßt mit Agavendicksaft oder Ahornsirup und für das Besondere Extra noch eine Prise Salz und Kurkuma Gewürz…

© Angelika Antl

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