Salatdressing Kürbiskernöl Zwiebeln – Alles in Bio-Qualität – Essig und Öl Salatsauce Rezept

Interessant wie das leckere Kürbiskernöl im Salatdressing schwimmt. Ein Müsli-Schüssel voll Salatdressing bestehend aus folgenden Zutaten…
Rezept: Saft einer Zitrone, Salz (Himalaya Ursalz) in dem Fall wurde davon die Sole verwendet 2-3 Esslöffel, frisch gemahlener, bunter Pfeffer aus der Mühle, Zwiebelwürfel (Kleine Charlotten-Zwiebeln), Demeter Apfelessig, ein Schuß Leinöl, Salatkräuter-Gewürz, etwas Hefeflocken, etwas Schabzigerklee und Quellwasser. Darauf dann das sehr aromatische und nussig schmeckende Kürbiskernöl. Auf jeden Fall ist Kürbiskernöl eine wahre Bereicherung für jedes Salatdressing. Nochmals gut verrühren und mit einer kleinen Schöpfkelle über den Salatteller geben.

Das Dressing passt sowohl zu grünen Blattsalaten als auch zu bunten Gemüsesalaten wie Karottensalat, Selleriesalat, Krautsalat oder Rettich usw.

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© Angelika Antl