Schwarze Johannisbeeren Rispen mit Blättern

Die erste Ernte dieses Jahr. Mein selbst, aus einem kleinen Samen-Kern, gezüchteter Johannisbeerstrauch hat eine schöne Schüssel voller Beeren-Früchte gemacht. Es dürfte ungefähr 11 Jahre gedauert haben bis er so gross war, dass er Johannisbeeren trägt. Vorher habe ich das den winzigen Kern in einen Blumentopf getan, gewartet und gewartet bis er aufgegangen war und jahrelang das kleine Pflänzchen auf der Fensterbank gehegt. Hier im Garten wurde er vor 4 Jahren eingeplanzt und leider ist die Pflanze auch durch hohes Unkraut übersehen worden und 2x dem Rasenmäher zum Opfer gefallen. (Ebenso ein Stachelbeerstrauch 🙁 ) Aber er hat es geschafft und letztes Jahr eine ! Rispe mit schwarzen Johannisbeeren gemacht. Dieses Jahr war die Ernte schon deutlich mehr. Dann gehe ich davon aus, dass sich  nächstes Jahr die Rispen mit Johannisbeeren verdoppeln oder verdreifachen. Hier auf dem Foto habe ich ein paar schöne schwarze Johannisbeeren an ihren Rispen mit Blättern auf altem Holz fotografiert. Die Beeren sind sehr gesund und eignen sich hervorragend für einen grünen Smoothie. Oder wie gestern geschehen als fruchtige Zugabe in einen Rohkost-Crepe.

Thema Food / Beerenfrüchte aus dem Garten / Rohkost

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© Angelika Antl