Eine Schale Sprossen

Rucola Sprossen und Kapuzinerkresse, selbstgezogen aus Samen.

„Kitchen Sprouting“ ist in und es macht  Spass, den gesunden Keimlingen und und Gräsern täglich beim  Wachsen zuzusehen. Einfach die Samenkörnchen über Nacht in Wasser einlegen und am nächsten Tag das Wasser abgiessen und abspülen, täglich frisch wässern und spülen. So gedeien Sprossen im Glas.
Im Bioladen gibt es verschiedene Sprossen Samenpäckchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu kaufen.

Die Samen der Kapuzinerkresse wurden auch über Nacht in Kamillentee eingelegt und danach in Blumen-Erde gegeben. Nach einer Weile schlüpfen die kleinen Keime im Topf oder Garten.

© Angelika Antl

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