Chia Samen

Ein Teller mit Chia Samen in dem das Wort Chia in einzelnen Buchstaben geschrieben steht. Mit Chiasamen kann man rohköstlichen Chia-Pudding machen, man kann ihn ebenso mahlen und damit backen. Er ist supergesund und gilt ebenso wegen seinen klebenden Eigenschaften als Ei-Ersatz für Veganer. Es gibt weissen und braunen Chia-Samen. Die kleinen Körnchen quellen unter der Zugabe von einer Flüssigkeit wie Wasser, Saft oder z.b. der leckeren Mandelmilch nach ein paar Minuten auf. Und ruck zuck hat man tollen Chiapudding, insbesondere in Verbindung mit Nussmilch und Früchten schmeckt er sehr gut.

Superfood Chia Samen aber bitte in BIO

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© Angelika Antl