Couscous Teller Paprika Tomaten Minze Zitronen Zucchini

Hier gibt es leckeres Couscous. Ein Teller gefüllt mit Kuskus aus Hartweizengries und frischem Gemüse. Ein paar Paprika Würfel, ein paar Tomaten Stückchen, etwas Minze und die gewürfelte Zucchini darf auch nicht fehlen, garniert mit zwei Zitronen Spalten. Schnell zubereitet und sehr lecker, ein veganes Gericht mit Bio Zutaten gekocht. Couscous stammt aus Nordafrika und kann auch prima mit Hirse zubereitet werden, falls es glutenfrei sein soll. Schmeckt warm wie kalt als Couscous-Salat zubereitet.

Thema Food / Couscous / Kuskus vegan mit Minze und Gemüse

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© Angelika Antl